Article Dans Une Revue
Cahiers du pôle technique & qualité
Année : 2024
MSH Dijon Maison des Sciences de l'Homme : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://ube.hal.science/hal-04955881
Soumis le : mercredi 19 février 2025-09:44:43
Dernière modification le : jeudi 20 février 2025-03:35:35
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04955881 , version 1
Citer
O. Jacquet. Le goût du vin : entre marqueur identitaire et reflet de l’évolution de la pratique de la dégustation. Cahiers du pôle technique & qualité, 2024, 9, pp.6-7. ⟨hal-04955881⟩
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